d'Arenberg The Laughing Magpie Shiraz/Viognier

De lachende ekster. Een naam geïnspireerd door het dochtertje van wijnmaker Chester Osborne. Een zwart en witte pluimage en hierdoor een passende naam voor deze blend van de zwarte Shiraz en witte Viognier. Samen vergist en daardoor mooi versmolten. Oorspronkelijk wordt dit gedaan in de Côte Rôtie als echte oplegwijn, maar hier lacht die je duidelijk wat vriendelijker toe. Een donkere verschijning met een levendige paarse tint.  De neus is bijzonder intens, met peperige kruiden, hints van geurige bloem- en parfumaroma's, plus nectarines, abrikozen, gember en kruiden van het kleine pakketje 15% Viognier. In de mond is de Shiraz dominanter. Er zijn wat zoetere fruitkarakters zoals braambes, bosbes. De smaak is rijk en genereus en zachte zijdeachtige tannines.

Gastronomische wijn. Indien correct bewaard, de komende 10 jaar goed drinken. Wanneer nog jong gedronken uitstekend bij een stevige en misschien wel Orientaalse maaltijd bijvoorbeeld Aziatische stijl Spare ribs of bij een stir fried Chili Ginger Beef.  Wel gerijpt? Dan toch beter bij een runder stoofschotel.